为了提高幼儿园预防和控制突发公共卫生事件的能力和水平，保障全体师生员工的身体健康与生命安全，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律、法规和规范性文件，2024年6月4日，东郊幼儿园开展突发公共卫生事件应急处置演练活动。

活动伊始，后勤园长陈枫向大家介绍了此次演练的重要性，并进一步明确了各部门、各岗位在发生公共卫生事件时“谁来做、怎么做”的规范要求。随即工作组人员到各自岗位进行各项准备工作。

老师发现班级有几名位幼儿出现腹痛、呕吐现象，立即上前询问，同时做好班级交接工作，组织幼儿撤离现场，并告知保健老师立即到达现场。经保健老师初步诊断，认定为食物中毒疑似病例，即刻向后勤园长汇报并说明现状。

陈园长接到报告后立即到场并宣布启动应急预案，保健老师拨打120，告知幼儿园名称、地点、患儿人数及症状，做好送诊准备，班主任通知患儿家长。

保育老师按照幼儿园食物中毒预案对现场呕吐物进行取样处理并进行消毒；食堂管理人员对留样柜进行封锁，关闭厨房门窗，管理人员立即对食材索证索票文件进行核对，查看台账进行登记；同时保健老师入班巡视，了解具体情况，全园自查，并积极做好家长工作。

活动结束后，陈园长结合演练情况要求全体教师要进一步优化各环节流程，确保反应迅速、人员到位、处置及时，把食品安全渗透到每一处工作细节中，确保幼儿饮食安全。