一、理论学习《关于幼儿园项目活动实施策略的思考 ——以“草莓成长记”为例》 ㈠共同学习理论《关于幼儿园项目活动实施策略的思考 ——以“草莓成长记”为例》 ⒈创设丰富的探究环境，支持幼儿与环境进行深入互动。 ⒉聚焦问题，引导幼儿制定并丰富项目活动计划。 ⒊鼓励幼儿小组合作，通过多种途径开展探究。 ⒋策划展示探究结果，帮助幼儿共享探究经验。 ⒌活动反思： ⑴幼儿在项目活动中学到了什么 ⑵项目活动中教师是如何提供支持的（预先规划，动态调整；多元支持，梳理方法。） ㈢教师分享学习感想。 倪杏子：通过学习《关于幼儿园项目活动实施策略的思考——以“草莓成长记”为例》，我收获颇丰。在“草莓成长记”这个案例里，看到了项目活动从起始阶段的巧妙导入，到探索过程中对幼儿好奇心的充分激发，再到成果展示阶段对幼儿自信心的有力提升，每个环节都紧密相扣。这让我意识到，项目活动能让孩子们在实践中学习，在探索中成长。我也反思了自己以往的教学。今后我会更加注重活动的系统性与连贯性，精心设计每个环节，像“草莓成长记”那样巧妙引导幼儿深入探究。同时，我要学会充分利用周边资源，丰富活动内容，让孩子们有更多机会亲身参与和体验。我还会加强观察与记录，及时捕捉孩子们的兴趣点和困惑，以便灵活调整教学策略，更好地促进幼儿全面发展，让幼儿园的学习生活成为他们快乐成长的源泉。 冯苑荻：在大班开展制作酵素的项目活动，可以借鉴“草莓成长记”的成功经验。首先，要创设丰富的探究环境，鼓励幼儿与环境深入互动，比如设立一个专门的酵素制作区，提供各种水果、蔬菜作为原材料，以及所需的容器和工具，激发幼儿的好奇心和探究欲。其次，要聚焦问题，引导幼儿制定并丰富项目活动计划，比如讨论酵素的作用、制作方法和可能遇到的问题，用思维导图的形式梳理出来，并根据幼儿的兴趣和经验确定活动的目标和重难点。在探究过程中，鼓励幼儿小组合作，通过查阅资料、咨询家长或老师等多种途径解决问题，提升问题解决能力和团队协作精神。最后，要策划展示探究结果，让幼儿分享自己的酵素制作过程和成果，体验成功的喜悦，同时加深对酵素制作原理和方法的理解。整个过程中，教师要给予充分的支持和引导，让幼儿在探究中不断学习、成长。 二、结合前期项目活动实施中项目组的观察记录，分析亮点与不足。 结合冯苑荻的“制作南瓜饼、水果拼盘”案例，分析亮点与不足。 亮点：取材于我们幼儿园中的食材，幼儿能够有意识的关注幼儿园中果实的成熟，并及时进行采摘。教师也能够有意识的引导幼儿结合资源开展下一步的活动。 不足：三次活动缺乏连续性，比较割裂。活动中缺少一些生态观察意识、生态文明意识、进餐礼仪等的渗透。 三、针对不足的地方进行再研讨，梳理可行的调整策略，进一步推进活动的组织与实施，促进幼儿的经验生长。 ⒈组织活动时建议可以有一个重点，引导幼儿循环进行。例如第一次是进行处理，第二次是品尝，第三次可以将做剩下的进行残余处理，让活动连贯起来。 ⒉建议教师在活动中也可以渗透一些科学探究或是餐桌礼仪等方面的内容。 ⒊小朋友做剩下的番茄残渣或是一些剩余果皮可以留下来做酵素，渗透保护环境的内容。做酵素中有一些配比的点，也可以让小朋友进行探究。把酵素倒回生长农场，帮助幼儿建立起生态链。 ⒋可以将美育和食育联系起来，比如说做水果拼盘之前可以让幼儿设计一些图纸，考虑到色彩的搭配。 ⒌在活动中还可以渗透一些营养搭配，例如番茄可以和什么搭配在一起吃比较有营养。 ⒍在活动结束后可以引导幼儿继续观察采摘点，是否还可以生长出农作物来，也可以继续探究。 |
