秋日有风,随着气温慢慢降落,幼儿的肠胃功能换季最弱,饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。幼儿日常的饮食、饮水习惯就尤为重要,接下来让我们一起来看看幼儿饮食、饮水注意事项。
·幼儿饮食“五要”
⒈饮食要合理
儿童饮食不能单一,需要多变换花样,做到品种多、荤素搭配合理。这样可以增加孩子的食欲,提高对营养的吸收率。
⒉要多补充水分
尽量鼓励孩子多喝白开水,不要等到口渴时才喝。一次性大量进水,会淡化胃酸,不利消化食物和杀菌,补水宜少量多次。幼儿不宜多喝饮料,否则易患胃肠炎、消化不良等肠胃疾病。
⒊口味要清淡
儿童容易食欲不振,家长们做饭要兼顾“开胃”和“营养均衡”两大原则,为幼儿提供可口饮食。可以为孩子准备清新、凉爽的食物,多吃些五谷杂粮,还可以用营养成分类似的豆制品和蔬果来代替肉类。
⒋食物要新鲜清洁
食物容易变质,一定要注意以下几点:
①选购原材料时,注意新鲜程度和保质期;
②烹饪蔬菜前,要仔细清洗;
③生的食物与熟的食物需要分开烹饪;
④不要长时间将食物放在冰箱,最好即买即做即吃。
⒌注意补充多种营养元素
补钙:幼儿进餐量减少,出汗多,钙的摄入量少于排出量。
推荐食物:牛奶、豆类、坚果、芝麻酱、虾皮等。
补充维生素C:维生素C有维持皮肤弹性、水润、光泽的作用,修复皮肤。
推荐食物:西红柿、玉米、南瓜、大枣、猕猴桃、芥蓝、甜椒、大豆等。
·幼儿饮食“六不要”
⒈不要不吃早餐
一些幼儿喜欢睡懒觉,周末在家不愿意早起,有的时候会把早餐和中餐合成一顿一起吃,这样的饮食习惯是错误的。家长要有意识地让孩子早睡早起,并在早餐上多弄些花样,让孩子爱上早餐。
⒉不要过多食用冷饮
小孩子在喜欢吃一些生冷食物,这实际上对他们的生长发育极其不利,还容易腹泻和伤害牙齿。妈妈们一定要限制好冷饮的摄入量,不让孩子多吃。
⒊不要贪吃甜品
很多幼儿对甜品情有独钟,如果不加以限制,摄入过量很容易造成肥胖、龋齿。妈妈们一定要注意:棒冰、太妃糖、碳酸汽水等少让孩子吃,自制的绿豆汤、银耳汤也不要多放糖。
⒋不要吃“垃圾食品”
很多零食对孩子的身体是无益的,如薯片、蛋糕、碳酸汽水、油炸饼等。妈妈可以在冰箱中放些水果、新鲜蔬菜、酸奶等供孩子解馋,但也不能代替正餐。
⒌不要吃得过咸
专家建议:儿童每天摄入3克盐已经足够,千万不可补盐过多。因为摄入过量的盐,会增加心脏负担。咸肉、罐装肉制品、各种薯片、薯条等食品,含盐非常高,尽量避免食用。
⒍不要只吃水果餐
水果营养丰富,但是也不能作为孩子的正餐。人体的多种营养需求,不是单靠吃水果就能够满足的,而且长期大量摄入水果糖分,还会养出“小胖墩”。
·幼儿饮水安全
⒈什么样的水是安全饮用水
从饮水与健康角度来讲,良好的饮水应该符合以下几点要求:
⑴干净不含致病菌
⑵含有适量的矿物质和微量元素
⑶含有新鲜适量的溶解氧
⑷偏碱性,水的分子团要小,活性要强。
目前我国居民饮水的主要有:自来水,纯净水,人造矿化水,矿泉水和天然水。
⒉饮用不卫生的水有哪些危害?
⑴饮用水不卫生容易造成传染病、寄生虫病、重金属中毒等危害。此外,长期饮用高氟水,会出现斑牙病、结石病、皮肤病等,会严重危害小朋友的健康。
⑵白开水是幼儿的最佳饮品
小朋友的新陈代谢比较旺盛,体质较弱、免疫力差,因此对饮用水的要求标准也比成人高。白开水是小朋友的最佳选择,烧开后冷却4~6小时内的凉开水,是最理想的饮用水。白开水有利于新陈代谢,帮助散热,保持免疫功能,提高抗病能力。只要小朋友的小便正常,可根据实际情况少量多次饮水,如果出汗多,应该增加饮水的次数,而不是饮水量。