进一步加强校园食品安全管理，贯彻落实最新《食品安全工作指引》要求，东郊幼儿园膳食管理委员会于2025年6月24日组织召开专题会议，对食品安全政策进行深度解读，并部署下一阶段重点工作。学校后勤部门负责人、食堂负责人、家长代表人参会。

一、政策解读：明确食品安全管理新要求

1. 责任落实：明确学校主体责任，要求建立“校长负责制”和“膳委会日常监督制”双轨管理机制。  

2. 流程规范：细化食品采购、储存、加工、留样等环节的操作标准，严禁使用高风险食材。  

3. 应急管理：新增食品安全突发事件应急预案，要求每学期至少开展1次演练。  

二、校园食品安全提升举措  

针对新指引要求，膳委会宣布将实施三项强化措施：  

1.“阳光厨房”升级：在现有监控基础上，新增食材溯源信息公示屏，实现全流程透明化。  

2.供应商动态考核：对现有供应商开展季度评分，淘汰评分低于80分的单位。  

本次会议标志着我校食品安全管理迈入标准化新阶段。膳委会将持续以“零容忍”态度守护师生“舌尖上的安全”。