为进一步提升幼儿园膳食管理水平，保障幼儿营养健康，于2025年5月23日下午，东郊幼儿园邀请社区医生组织开展了“科学膳食，健康成长”知识讲座活动。

社区医生结合《中国学龄前儿童膳食指南》标准，对食材多样性、营养搭配合理性进讲解，幼儿园能遵循“”荤素搭配、粗细结合”的原则，提供牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等优质蛋白，并增加当季果蔬摄入，确保幼儿每日所需维生素及矿物质。  

食品安全是本次会议的另一重点。膳委会检查了幼儿园厨房的卫生许可证、食材采购台账、留样记录等，并观察了餐具消毒及烹饪流程。后勤园长强调，幼儿园需严格落实*明厨亮灶”要求，杜绝生熟交叉污染，同时加强对过敏儿童的特殊膳食管理。  

用心选择，用爱烹饪，是我们的执着和追求。本次膳委会的召开，切实发挥了膳食委员会的监督与管理作用，我们将继续用认真的态度、专业的技术、优质的服务，促进幼儿膳食的科学性，保障幼儿的健康成长！