科学膳食是幼儿生长发育的重要保障，膳食委员会是幼儿园与家庭合作的桥梁。为发挥膳食委员会在幼儿园食堂管理工作中的纽带作用，进一步做好幼儿园的食堂工作，提升膳食管理水平，本月，东郊幼儿园各园区分别组织召开了2025年春季膳食委员会会议。

参加本次膳食委员会的成员有：幼儿园后勤园长、家长代表、食品安全总监、食品安全员。

食品安全总监从如何严把食品验收关、食材验收、索证索票等方面向家长做了详细阐述，并让家长亲身体验验收工作，讲解食材采购与储存、加工与操作规范、监督与应急机制、环境与细节保障、幼儿伙食费收支情况等方面向膳食委员会成员做了详细讲解。从幼儿食谱的基本框架到如何科学制度幼儿食谱向委员们做了详细介绍。

膳委会成员们畅所欲言，对幼儿园膳食管理工作给予了充分的肯定，同时也对幼儿园膳食管理工作提出了自己的建议。每一位家长代表都有深刻的感悟，他们亲身感受到幼儿园对膳食管理的用心、对孩子建康成长的重视！

在总结发言中，后勤园长向膳食委员会致以诚挚谢意，感谢委员们长期以来对园所膳食工作的充分肯定与鼎力支持。特别向膳食监督家长委员发出共建邀请，共同构建阳光透明的校园食安管理体系。