为让更多家长了解幼儿在园饮食情况及园所膳食管理情况，切实发挥膳食委员会的管理作用，我园于2024年11月15日召开了本月膳食委员会会议。

随后，园长详细解读了膳食委员会的工作职责，包括检查主副食品种类、采购食品的质量数量价格、收集和反映师生家长的意见建议、严格掌握伙食费使用情况等，确保膳食管理的全面细致。

保健老师详细解读了幼儿食谱的设计原则，阐述了在营养素均衡、食材精选、食物搭配恰当以及烹饪方法适宜等方面的具体要求。膳委们对幼儿园现有的餐点制定给予了高度评价，但同时，他们也坦诚地提出了自己在膳食方面仍旧存在的疑虑和担忧——“幼儿园是否有预制菜”、“幼儿园验菜的具体流程和要求”、“蔬菜是否有农残”等。针对膳委们的提疑，园方一一进行了解答，并向大家介绍了食堂的食品安全管理措施，同时也欢迎家长们积极报名参与园所验菜、陪餐等活动，进一步深入了解幼儿园的膳食情况。

会议后半程，膳委们品尝了幼儿当天的午餐，从色、香、味、搭配等角度予以了高度评价；并深入到各个班级现场，观摩了孩子们的用餐情况。

我园将一如既往坚守膳食管理的安全防线，对于会上及日常监管中收集的各方宝贵建议，都将认真审议并及时改进优化，促进膳食管理的规范性，不断提升膳食质量，为幼儿的生长发育提供坚实的保障，助力幼儿健康成长！